Escolha a sua e mãos à obra. Leve ao fogo, deixando ferver por cerca de 2 minutos para apurar. Ainda segurando nos “cabinhos” mergulhe o brigadeiro em um prato fundo com o confeito. Enrole a mistura em bolinhas de acordo com o tamanho dos morangos (Coloque um pouco de manteiga na mão para ajudar). Passe no granulado e pronto!
- É importante que não fique nenhuma textura aparente.
- Mexa sempre até engrossar e começar a soltar do fundo.
- Aos poucos, vá colocando o leite em pó para não empelotar.
- Siga mexendo sem parar, lembrando dos cantos e do centro que queima com mais rapidez.
Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Acrescente o chocolate sabor morango e o creme de leite. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e reserva na geladeira. Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e misture até engrossar levemente. Adicione o chocolate, a Nutella® e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela.
Ingredientes Da Receita Gourmet De Brigadeiro
Enquanto isso, prepare uma manga de confeitar com um bico pitanga pequeno. Dentro dele coloque o doce de leite. Que tal dar uma olhada em cada receita dessa lista e escolher somente os melhores que você pode fazer para encantar os seus clientes. Essa massa pode render 14 docinhos brigadeiros para vender numa caixinha. Se você puder ajustar ainda mais pode render a quantidade de vendas desejadas no dia. Você pode aprender em poucos minutos como fazer um brigadeiro delicioso para abrir o seu primeiro negócio.
Molho Pesto Vegano – Método Tradicional
Brigadeiros com recheios são os melhores para vender no parque, na escola, universidade e até na rua para ganhar muito dinheiro. Na minha infância eu já comi muito doce e eu nunca imaginaria que um dia pudesse me apaixonar por brigadeiros. Descubra estes e mais outros segredos com a escola de doce. leia mais muito fácil e você pode ter certeza que é muito fácil aprender. O principal segredo do brigadeiro é tirar do fogo antes de chegar no ponto desejado. Por que nessa hora sua panela ainda está muito quente e claro ainda vai cozer mesmo tirando do fogo.
Mexer bem até ficar homogeneo. Distribuir em 4 taças e levar ao freezer. Pode enfeitar com cereja ou coco ou chocolate granulado.